Gremios de restaurantes afinan preparativos para la reapertura
28 Agosto 2020 Redacción Webnoticias
Actualidad Covid
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Gremios de restaurantes de Palmira se preparan para abrir sus puertas luego de cinco meses de inactividad.
La reactivación económica de este importante sector se hace con el acompañamiento de la Alcaldía de Palmira, por ello un equipo visitó varios establecimientos gastronómicos, a fin de verificar el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad exigidos por el Gobierno nacional para la realización de pilotos, en pro de apertura de actividades.
Funcionarios de la Secretaría de Salud, Secretaría de Gobierno, Dirección de Gestión del Medio Ambiente y Dirección de Emprendimiento y Desarrollo Empresarial realizaron la visita de verificación e inspección de los protocolos de bioseguridad, requisito para permitir la reapertura de los restaurantes.
Por instrucciones del alcalde Óscar Escobar, se solicitó al Ministerio del Interior autorización para iniciar el piloto de atención a la mesa, que en su primera fase beneficiará a más de 84 restaurantes, en dos zonas gastronómicas urbanas, dos corregimientos y en los centros comerciales de la ciudad.
En una segunda fase, la reactivación se ampliará a todos los restaurantes que puedan cumplir con las condiciones de bioseguridad.
Más de 2.500 empleos ven luz
“Con la autorización del Gobierno nacional esperamos reactivar aproximadamente 2.500 empleos, que reportan los más de 400 restaurantes registrados en nuestra plataforma'', explicó Vivian Rodríguez, directora de Emprendimiento y Desarrollo Empresarial.
Rodríguez destacó la voluntad de reinventarse de algunos emprendedores, como el caso de un establecimiento de La Buitrera que creó “el auto show”. Esto consiste en que los clientes consumen los alimentos en el vehículo, mientras disfrutan de música y presentaciones para todo público.
Finalmente, dijo que, “en el marco de Palmira Renace, se busca que los clientes puedan disfrutar de un espacio sano y seguro, cuando asistan a los restaurantes. También se trabaja en la búsqueda de soluciones para viabilizar la apertura de discotecas, bares, casinos, teatros y otros establecimientos de nuestro tejido empresarial”.
